La primera Cumbre del Coco de República Dominicana, denominada DominiCoco 2026, se realizará este jueves 13 de agosto en el Hotel Intercontinental de Santo Domingo, de 9:00 a.m. a 7:00 p.m., según anunció la firma organizadora RAAS Sistemas de Riego.
El evento convocará a productores, empresarios, inversionistas y especialistas nacionales e internacionales en torno a los principales retos y oportunidades de la cadena de valor del coco dominicano, un cultivo con potencial de integración vertical que va desde la producción agrícola hasta la industrialización y exportación de sus derivados. La activación de esa cadena podría generar nuevas fuentes de inversión privada en el agro dominicano y ampliar la oferta exportable del país.
Agenda técnica y bloques temáticos
El programa cubre seis grandes áreas: cifras oficiales del sector coco en el país, manejo del riego para elevar productividad, control de plagas y enfermedades, aprovechamiento industrial del agua de coco, oportunidades de inversión y nutrición y consumo.
Entre los expositores internacionales figura Fabio Miranda, especialista brasileño que expondrá sobre manejo del riego en coco para alta productividad. Brasil es el tercer mayor productor mundial de coco, lo que hace relevante la transferencia de sus prácticas al contexto dominicano. Le acompañarán Jamison Dos Santos, con una conferencia sobre estrategias para alcanzar alta productividad en el cultivo, y Junior Gouveia, quien abordará el control de ácaros en cocoteros, una de las principales amenazas fitosanitarias del sector.
Ienaga Narciso presentará estrategias para el procesamiento eficaz del agua de coco, incluyendo tecnología, calidad y seguridad alimentaria, un segmento de mercado con creciente demanda global.
Participación empresarial y panel central
En la vertiente empresarial, el programa incluye a Horacio Lomba, gerente general de Consorcio Cítricos Dominicanos–Grupo Rica, quien analizará la cadena de valor del coco; Daniel Dalet Casals, fundador de SoloCoco; y José Ramón Peralta Fernández, empresario agroindustrial con trayectoria en el sector productivo dominicano.
El espacio central será el panel «El futuro del coco dominicano: producción, industria, inversión y desarrollo territorial», que reunirá a líderes vinculados al crecimiento del sector. La jornada incluirá además una sesión sobre el papel del coco en la nutrición y el consumo, a cargo del nutriólogo clínico Richard Marine, y bloques de networking orientados a conectar productores con inversionistas dentro de la cadena productiva.
Los próximos meses determinarán si DominiCoco 2026 logra traducir el intercambio de conocimientos en compromisos concretos de inversión y en una hoja de ruta para escalar la industrialización del coco dominicano, un sector que aún no ha alcanzado su pleno potencial de aprovechamiento integral.
