República Dominicana fue designada como país fuera del mapa del hambre por la FAO. Esto se debe a que el indicador de Prevalencia de Subalimentación estuvo por debajo del 2.5% promedio entre 2023 y 2025; bajo este umbral, el indicador es estadísticamente cero. La subalimentación es un indicador global que mide si un país dispone de alimentos suficientes para cubrir las necesidades calóricas diarias de su población.
El hecho de que República Dominicana saliera del Mapa del Hambre es muy positivo y debe celebrarse ampliamente. Es el resultado de dos décadas de trabajo del Gobierno dominicano. De acuerdo con el informe “Estado de la Seguridad Alimentaria y Nutrición del Mundo 2013 (SOFI 2013) de la FAO, en el período 2000-2002 el 21% de la población dominicana estaba subalimentada; en el período 2011-2013, el 15.6% de la población dominicana estaba subalimentada. Luego, el informe SOFI 2022 detalla que la subalimentación dominicana se había desplomado hasta 6.7% entre 2019 y 2021. En el SOFI 2026, el indicador cayó debajo de 2.5% en el período 2023-2025.
La disminución de la subalimentación se explica por el alto crecimiento económico observado entre 2004 y 2020 y la consecuente creación de empleos, así como por la implementación de distintos planes que impulsaron la producción de alimentos en República Dominicana. Entre las políticas públicas encaminadas a aumentar la disponibilidad de alimentos en República Dominicana, se pueden mencionar los proyectos de desarrollo agropecuario nacidos de las Visitas Sorpresas, la gran cantidad de préstamos del Banco Agrícola a productores agropecuarios, la creación del Consejo Nacional para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional en 2016, la formulación e implementación de la “Hoja de Ruta para el Logro del ODS 2” (eliminar el hambre) en 2018, y la construcción de la Hoja de Balance de Alimentos de República Dominicana en 2025. Una muestra de que el país asumió como política de Estado el combate al hambre.
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No obstante, hay retos pendientes. La subalimentación no mide si la gente come bien, sino si, en promedio, hay calorías suficientes en el país. El indicador tampoco mide el acceso a alimentos a nivel micro para las familias dominicanas ni refleja si lo que se come tiene calidad nutricional, ni si hay obesidad o falta de micronutrientes.
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Cuando se toman datos de encuestas a hogares, que se incluyen en el mismo informe SOFI 2026, el indicador de experiencia severa de inseguridad alimentaria para 2023-2025 estima que 1.9 millones de dominicanos reportaron que se les acabó la comida alguna vez en el año o que pasaron al menos un día sin comer por falta de recursos. Es decir, que aproximadamente 16% de la población reportó que no comió por falta de dinero. Este es el tercer peor indicador en América Latina, solo detrás de Haití (45%) y Guatemala (22%).
Es muy positivo haber salido del “mapa del hambre”, y el país debe celebrarlo. Asimismo, queda pendiente lograr que cada dominicano pueda llenar su plato, con alimentos nutritivos y asequibles, todos los días. Hacia esa meta hay que trabajar.
