Punta Cana, RD. – Meliá Hotels International y el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) firmaron un acuerdo de colaboración para la creación de una Escuela de Formación en Hostelería y Turismo en Punta Cana, una respuesta directa a la creciente necesidad de personal capacitado en uno de los destinos turísticos más dinámicos del Caribe.
El centro, diseñado bajo el modelo de hotel-escuela, tendrá como misión principal fortalecer la empleabilidad de los colaboradores de Meliá, sus familias y de miembros de la comunidad que deseen integrarse al sector turístico. Este proyecto es un reflejo del compromiso de ambas instituciones con el desarrollo profesional y la sostenibilidad del talento humano en el país.
Entre los objetivos clave de esta escuela se encuentran:
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Ofrecer formación especializada y adaptada a las demandas del mercado turístico actual.
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Impulsar la profesionalización y empleabilidad con programas teórico-prácticos.
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Elevar los estándares de servicio a través de una cultura de mejora continua.
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Promover la digitalización con formación tecnológica aplicada.
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Construir un banco de talento local para el sector hotelero de Meliá y la región.
La oferta académica incluirá formación en inglés y especializaciones en las áreas de cocina, bar y restaurante, recepción y pisos, combinando teoría y práctica en contextos reales de operación hotelera.
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El proyecto, cuya finalización está prevista para otoño de 2025, se levantará sobre infraestructuras aportadas por Meliá, como aulas, cocinas y habitaciones modelo. El INFOTEP asumirá la dotación tecnológica, material didáctico y personal docente calificado, garantizando estándares de calidad en la enseñanza.
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Para Gabriel Escarrer Jaume, presidente y CEO de Meliá, este proyecto representa el cumplimiento de un anhelo que nació hace más de 30 años:
“Crear el Hotel-Escuela de Hostelería y Turismo en Punta Cana es un sueño de larga data, motivado por la calidad humana de los dominicanos y el potencial turístico del país.”
Por su parte, el director general del INFOTEP, Rafael Santos Badía, subrayó el carácter innovador de la propuesta:
“Este es un modelo de formación en contexto real de trabajo, resultado del diálogo con el sector productivo para ofrecer capacitación pertinente y generadora de oportunidades.”
El INFOTEP busca que este centro se convierta en referencia regional, extendiendo la modalidad de formación dual y abierta a otras cadenas hoteleras y turísticas del Este del país. La articulación de esfuerzos público-privados se presenta así como una vía eficaz para elevar la calidad del capital humano, mejorar la competitividad turística y fomentar la creación de empleo digno y sostenible en República Dominicana.
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